АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, 25 КГ
Описание
Аскорбиновая кислота ― природный антиоксидант. Она используется в пищевой промышленности для предотвращения окисления продуктов питания.
Аскорбиновая кислота ― природный антиоксидант. Она используется в пищевой промышленности для предотвращения окисления продуктов питания, увеличивая срок их хранения в несколько раз, а также для обогащения витамином С и стандартизации его содержания в продукции. В фармацевтике аскорбиновая кислота используется для создания препаратов и БАД для лечения и профилактики гипо- и авитаминоза витамина С, а также назначаемых при беременности и в период роста, при тяжелых нагрузках, в период восстановления после заболеваний, при болезнях печени, геморрагическом диатезе, различных кровотечениях, дистрофии, атеросклерозе. В ветеринарии витамин С применяется для поддержания здоровья и нормального роста сельскохозяйственных и домашних животных, для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза, нарушений обмена веществ и различных заболеваний.
Химическая формула: C6H8O6.
Международное название: Аcidum ascorbinicum.
Синоним: витамин С, гамма-лактон 2,3-дегидро-L-гулоновой кислоты.
Упаковка: коробки 25 кг.
Производитель: Китай.
Паспорт качества (аскорбиновая кислота)
| Показатель | Норма |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Массовая доля основного вещества, % не менее | 99,01 |
| Остаток после прокаливания, не более | 1,0 |
| Массовая доля тяжелых металлов (Pb), % не более | 0,0003 |
| Массовая доля мышьяка (As), % не более | 0,0003 |
| Массовая доля железа (Fe), % не более | 0,0002 |
| Массовая доля свинца, % не более | 0,0003 |
| Массовая доля ртути, % не более | 0,0003 |
| Массовая доля щавелевой кислоты, % не более | 0,2 |
Область применения аскорбиновая кислота:
Аскорбиновая кислота применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта Е300, предотвращающего окисление продукта, ингибирования (замедления) процессов окисления пищевых жиров, а следовательно повышения стойкости продуктов при хранении, при изготовлении соков и безалкагольных напитков для обогащения продукта витаминами С , в пивоваренном производстве для удаления ионов железа и др.Аскорбиновая кислота используется в фармакологии как общеукрепляющее и стимулирующее иммунную систему средство при различных болезнях, профилактически при недостаточном поступлении с пищей и др.
Коментарі
Поки що немає коментарів